Monthly Archives: marzo 2018

Consultoría de Hostelería: Renobar entrevista Alejandro Montes, el alma tras Mama Framboise…

By |2018-04-19T10:47:59+02:0027 / 03 / 2018|Categories: consultoría de hostelería, Entevista Mama Framboise, Entrevista Alejandro Montes, Mama Framboise, Noticias, Pasteleria delicatessen, Sin categoría|Tags: , , , , , , , , , |

Alejandro Montes el genio detrás de Mamá Framboise Mamá Framboise, nos explica para consultoría de hostelería de Renobar, en una entrevista a Alejandro Montes, el alma tras Mama Framboise como nace con el objetivo de recuperar el romanticismo gastronómico y la calidad de la pastelería en España. Los recuerdos de la infancia, de las grandes [...]

Consultoría de Hostelería: Renobar entrevista sobre Sousa & Labourdette : el foie gras «ético y ecológico»

By |2018-04-19T10:47:35+02:0001 / 03 / 2018|Categories: consultoría de hostelería, foie gras ético y ecológico, Noticias, Sin categoría|Tags: , , , , , , , |

Eduardo Sousa y Diego Labourdette en su finca de Extremadura Consultoría de Hostelería: Renobar entrevista sobre Sousa & Labourdette : el foie gras "ético y ecológico" En esta ocasión, en Renobar, tenemos la oportunidad de charlar con Eduardo Sousa y Diego Labourdette, los artesanos de uno de los productos gastronómicos más refinados a [...]