Por que2022-08-31T11:34:54+02:00

Elige el mejor servicio de consultoría hostelera

EL EQUIPO

 

JAVIER MARTINEZ SARMIENTO
JAVIER MARTINEZ SARMIENTODirector General
Tras estudiar turismo y ejercer durante 15 años en el sector hotelero del lujo a nivel nacional e internacional, decido formarme en finanzas y emprender proyectos empresariales enfocados al servicio y la calidad turística y hostelera, lo que me lleva directamente a crear y creer en la necesidad de una idea como la que hoy es Renobar. Desde nuestro nacimiento en junio de 2017, hemos participado en más 23 proyectos y nada me llena tanto, como la oportunidad de ayudar y acompañaros a convertir vuestros sueños y retos en realidad.

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Desde la experiencia de involucrarnos en el día a día de la cocina profesional, la sala, la atención al cliente, el marketing y la comunicación hostelera; surge la idea de ir un paso más allá, y combinar las necesidades y expectativas que, cliente-restaurante vuelcan en las redes sociales de una manera adaptativa pero poco práctica a la hora de la verdad.

Dando un paso más en nuestra constante búsqueda de la innovación y la aportación de valor a nuestros clientes, hemos creado la carta digital para restaurantes. Nuestra app está desarrollada por profesionales de la creación digital y softwares, al tiempo que, creada y dirigida por nosotros como profesionales de hostelería, y expertos en comportamiento de consumo y atención al cliente, de cara a que cada una de las partes vea incrementada la experiencia de usuario como nunca antes ha podido. La fuerza y el impacto que nos permite comunicarnos a través de las imágenes, incrementa como ningún otro medio consigue la capacidad de encontrar y sintetizar las ideas de lo que queremos encontrar, transmitir y compartir con los demás.

¿POR QUE?

  • Porque somos un equipo con amplia experiencia profesional en el mundo de la hostelería y apasionados por las cosas bien hechas y la buena gastronomía 

  • Porque al ser heterogéneo el equipo de renobar, compuesto de asesores expertos en gastronomía, interiorismo, marketing digital, y atención al cliente, todos nosotros estamos especializados en el sector hostelería, y entrenados para trabajar con una visión 360º tu negocio

  • Porque tenemos experiencia probada de éxito en el desarrollo y asesoramiento de establecimientos de hostelería

  • Porque puedes llamar a nuestros clientes y preguntarles sin compromiso

  • Porque nos apasiona el reto de ayudarte

  • Porque somos creativos en las propuestas

  • Porque somos de acción rápida cuando nos equivocamos

  • Porque no eres nuestro cliente, eres nuestro “socio”

  • Porque todos los desarrollos, creaciones y creatividades son únicas y elaboradas específicamente para cada proyecto en el que trabajamos

Expertos en Hostelería

La herramienta más importante que puede poseer una empresa es la información, sin ella perdemos oportunidades de mejora, conocimiento del cliente, sus necesidades y expectativas, y esto lo va a aprovechar vuestra competencia.
Gracias a la información que obtenemos desde RenoBar podremos conocer qué opina un cliente de nuestro negocio y que le haría no volver, así como valorar y entender que hará que vuelva y fidelice nuestro establecimiento para ocasiones futuras. Conocer de la mano de un profesional experto, con objetividad, que se está haciendo bien y reforzarlo, al tiempo que identificamos cuáles son las áreas de mejora y nos ponemos a trabajar sobre ellas; evitarán la pérdida incontable de ingresos diarios que supone ignorarlo. Los pequeños detalles como ser amable, sonreír a un cliente en el momento adecuado o interesarse por la experiencia de sus clientes, son aspectos que marcan las grandes diferencias
El objetivo es hacer de tu negocio, el lugar de referencia en el que el cliente sienta que le ofreces lo que necesita.

Los Valores de renobar

Nuestra meta es que tengas toda la información objetiva y necesaria sobre lo que piensan los clientes de vuestro establecimiento pero no se atreven a deciros, de tal manera que su satisfacción  y su experiencia sea la mejor posible, aumentando al mismo tiempo los ingresos del establecimiento, ya sea por repetición o por el importante boca a boca. Déjanos además aportar las soluciones necesarias, desde lo más sencillo hasta lo más completo para que tu local sea lo que el cliente busca.

Con nuestra experiencia de más de 15 años en hotelería de 5 estrellas, somos expertos observadores de los detalles y sabemos lo importante que es estar a la altura de lo que los clientes esperan de vosotros, por eso nos adaptamos al espíritu de cada establecimiento manteniendo el estilo que le caracteriza sabiendo mantener y respetar su personalidad propia.

El cliente te elige y repite por lo que le haces disfrutar su paladar y su vista, por lo que también tienes disponible nuestro servicio de consultoría gastronómica. Evaluamos tu oferta, la presentación y la calidad del producto entre otras cosas, y aportamos diversas opciones de cómo destacar ante tu competencia para ser el establecimiento elegido por tu cliente.