Consultoría de Hostelería: Renobar entrevista a Manuel Fernández Calderón sobre Producción Ecológica
Consultoría de Hostelería: Verdades y Mitos sobre la Producción Ecológica Desde 2005, Manuel Fernández Calderón, Graduado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias, ha estado vinculado al sector agroalimentario: como consultor, en la implantación de protocolos de calidad y seguridad alimentaria, como docente en calidad, higiene y seguridad alimentaria, y como auditor y [...]